Capcay Sayur Bakso.
Kalian dapat menyiapkan Capcay Sayur Bakso hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Sayur Bakso!
Bahan Capcay Sayur Bakso
- Gunakan 3 buah of wortel.
- Gunakan 2 ikat of pakcoy.
- Diperlukan 1 ikat kecil of sawi putih.
- Gunakan 1 bonggol of brokoli.
- Dibutuhkan 1 bonggol of kembang kol.
- Siapkan 6 buah of bakso sedang.
- Sediakan of bumbu-bumbu :.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay iris.
- Gunakan 2 siung of bawang putih iris.
- Gunakan 1 buah of tomat kecil potong-potong.
- Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu ayam.
- Diperlukan 2 sdm of maizena larutkan dalam air.
- Diperlukan 200 ml of air.
Cara membuat Capcay Sayur Bakso
- Bersihkan sayuran, potong-potong sayuran, dan bakso sesuai selera..
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis, masukan bawang bombay, bawang putih, dan tomat hingga harum dan layu.
- Masukkan bakso, wortel, tambahkan air sedikit, tunggu sampai wortel sedikit empuk..
- Masukkan brokoli, kembang kol, dan sawi, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga matang, kemudian koreksi rasa, jika sudah dirasa pas, masukkan maizena yg sudah dicampur sedikit air..
- Hidangkan dalam piring saji 😉.