Resep: Chayen Udang (Bakso Goreng Udang) Anti Ribet!

Chayen Udang (Bakso Goreng Udang).

Sobat dapat menghidangkan Chayen Udang (Bakso Goreng Udang) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chayen Udang (Bakso Goreng Udang)!

Bahan Chayen Udang (Bakso Goreng Udang)

1. Gunakan 100 gr of udang kulit dan kepala ikut serta.
2. Dibutuhkan 100 gr of daging ayam.
3. Sediakan 2 butir of telur ayam uk kecil.
4. Diperlukan 7 sdm munjung of tepung sagu (me : sagu tani).
5. Gunakan of Bumbu halus :.
6. Gunakan 5 siung of bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt of gula.
8. Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
9. Sediakan secukupnya of Garam.

Langkah-langkah membuat Chayen Udang (Bakso Goreng Udang)

1. Blender udang hingga halus dan ayam jangan terlalu halus.
2. Campurkan blenderan tersebut dengan telur, bumbu halus dan tepung sagu aduk rata. Jangan terlalu pakai tenaga ya ngaduknya ringan2 saja.
3. Panaskan minyak goreng, cetak bulat-bulat lalu goreng dengan api kecil kurang lebih 20-30 menit hingga kokoh tampilannya jadi waktu di angkat tetap bulat tidak kempes dan kopong dalamnya serta kriuk waktu di gigit..
4. Setelah keras dan kokoh angkat dan tiriskan. Chayen bisa di sajikan dengan kuah dan saos tomat.