6. Ceker Bakso Pedas (metode 5.30.7).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan 6. Ceker Bakso Pedas (metode 5.30.7) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 6. Ceker Bakso Pedas (metode 5.30.7)!
Bahan 6. Ceker Bakso Pedas (metode 5.30.7)
- Gunakan 1 kg of ceker ayam.
- Diperlukan 10 buah of bakso sapi.
- Siapkan 50 biji of cabai rawit setan.
- Sediakan 20 biji of cabe merah.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Gunakan 1 buah of tomat merah.
- Diperlukan 4 lembar of daun salam.
- Diperlukan 8 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 cm of lengkuas.
- Diperlukan Secukupnya of gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah membuat 6. Ceker Bakso Pedas (metode 5.30.7)
- Rebus ceker di air mendidih. Caranya rebus air hingga mendidih lalu masukan ceker. Rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit diamkan 30 menit. Baru direbus lagi selama 7 menit..
- Haluskan bumbu kecuali, lengkuas..
- Tumis bumbu hingga wangi, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk yang sudah diiris tipis, geprekan lengkuas dan daun bawang..
- Beri air sedikit dan masak hingga air susut. Untuk bakso opsional mau digoreng atau direbus dulu..
- Tes rasa, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk sesuai selera..
- Selesai, selamat makan..
- Ini asli bikin gak berhenti makan, saking enak dan pedesnya. Bikin pengen nambah lagi nambah lagi.