Roti Canai / Maryam.
Teman-teman dapat menyiapkan Roti Canai / Maryam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Canai / Maryam!
Bahan-bahan Roti Canai / Maryam
- Gunakan 300 gr of tepung terigu (∆ biru).
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 150 ml of susu cair hangat.
- Siapkan 50 ml of minyak sayur.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan of Tambahan :.
- Dibutuhkan Secukupnya of margarin untuk olesan.
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk merendam.
Cara memasak Roti Canai / Maryam
- Siapkan semua bahan...
- Campurkan minyak, susu cair, telur, gula dan garam.. kocok dengan garpu.
- Masukkan tepung terigu uleni dengan tangan hingga kalis.
- Satukan adonan kemudian panjangkan, potong menjadi beberapa bagian (me 45gr) bulatkan dan rendam dalam minyak selama 1 jam.
- Ambil satu adonan, gilas dengan rolling pin hingga tipis, kemudian oles mentega.. gulung memanjang.. lalu gulung kedua sisi ke arah berlawanan...
- Tumpuk gulungan menyerupai konde..kemudian pipihkan dengan tangan...
- Memanggang : olesi teflon dengan mentega tipis" saja kemudian panggang adonan sambil dipipihkan.. gunakan api lilin saja ya.. bolak balikkan hingga roti matang..sajikan...