#22. Roti Maryam/Canai.
Kawan-kawan dapat membuat #22. Roti Maryam/Canai hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #22. Roti Maryam/Canai yuk!
Bahan #22. Roti Maryam/Canai
- Gunakan 500 gr of tepung cakra.
- Gunakan 2 sdm munjung of susu bubuk.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Gunakan 300 ml of air/susu cair.
- Siapkan 300-400 gr of margarin.
Langkah-langkah membuat #22. Roti Maryam/Canai
- Campur semua bahan kering. Aduk rata. Lalu masukkan telur dan susu cair.
- Ulen hingga kalis tdk perlu smpai elastis.. Lalu diamkan selama 20menit.. Nnti bisa halus dan elastis sendiri.
- Timbang adonan sesuai selera. Saya 60gr. Lalu bulatkan.. Kemudian rendanm dengan minyak selama 2-3 jam.. Semakin lama merendam, adonan semakin elastis.
- Ambil 1 bulatan lalu lebarkan dengan cara di tarik dr bagian tengahnya ke seluruh bagian.. Lalu oles dengan margarin. Dan beri taburan keju (kalo mau maryam keju).
- Lalu gulung adonan memanjang. kemudian gulung lagi menyerupai obat nyamuk yg berhadapan dr msg2 sisi.. Lalu tumpuk dr ke2 sisi menjadi 1..
- Diamkan adonan yg sudah di gulung selama 15 menit.. Lalu goreng di atas teflon atau wajan martabak. (Bis d tipiskan di atas wajan dengan spatula atau bs juga d tipiskan dulu d piring).
- Layernya banyak yaaa.. Karna semakin lebar saat menarik adonan.. Layer akan semakin banyak.