Klepon Ubi Ungu Cantik Manis.
Sobat dapat menyiapkan Klepon Ubi Ungu Cantik Manis hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ubi Ungu Cantik Manis yuk!
Bahan-bahan Klepon Ubi Ungu Cantik Manis
- Gunakan 250 gr of tepung ketan putih.
- Diperlukan 200 gr of ubi kukus yg sudah dihaluskan.
- Siapkan secukupnya of air.
- Dibutuhkan 100 gr of gula merah sisir.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 100 gr of kelapa parut kering atau kelapa parut biasa yg di sangrai.
Langkah-langkah memasak Klepon Ubi Ungu Cantik Manis
- Campur ubi kukus yg telah dihaluskan dengan tepung ketan..aduk2 hingga rata dan bergerindil..lalu ayak dengan saringan kawat hingga menjadi tepung ubi yg halus..
- Beri air pada tepung yg telah diayak secukupnya sampai adonan bisa dipulung..buat bulatan..pipihkan..lalu isi dengan sedikit gula merah..bulatkan lagi hati2 jgn ada yg bocor..
- Panaskan air 1 panci..setelah mendidih masukan semua bulatan klepon. masak hingga seluruh klepon mengambang.
- Campur kelapa sangrai atau kepala kering dengan garam secukupnya.gulingkan bulatan klepon diatas paeutan kelapa..