Resep: Roti maryam / roti canai yang Renyah!

Roti maryam / roti canai. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.

Aslinya roti ini dimakan dengan dhal. Terkadang ditaburi gula atau susu kental manis. Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Kawan-kawan dapat membuat Roti maryam / roti canai hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti maryam / roti canai!

Bahan-bahan Roti maryam / roti canai

1. Dibutuhkan 500 gram of Tepung protein tinggi.
2. Dibutuhkan 85 ml of Mentega yg di cairkan.
3. Siapkan 4 sdm of Susu bubuk.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.
5. Gunakan 225 ml of Air putih hangat kuku.
6. Sediakan 1 of kuning telur.
7. Diperlukan 1 of telur utuh.
8. Siapkan of c.

Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara. Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin. Roti canai is a traditional Malaysian pan-fried flatbread made with flour, water, eggs, and fat. The dough for roti canai is repeatedly folded, so the final product has a layered texture, a soft interior, and a crispy outer layer.

Langkah-langkah membuat Roti maryam / roti canai

1. Campurkan telur, mentega cair, dan air hangat dan garam aduk cukup sampai merata.
2. Jadikan satu bahan kering dan susu masukan kedalam adonan basah. Lalu di uleni sampai kalis.
3. Bagi adonan sesuai selera diamkan 15 menit. Olesi adonan dengan minyak sayur tutup rapat diamkan kurleb 2 jam.
4. Setelah itu pipihkan adonan olesi dengan mentega secukupnya.
5. Robek adonan dengan pisau atau ujung sendok agar adonan berserat, gulung ke atas dan di tarik memanjang lalu di bentuk seperti huruf "S".
6. Tumpuk adonan menjadi satu pipihkan sedikit diamkan bbrapa saat setelah itu pipihkan lagi ketebalan sesuai selera panggang dengan api kecil beri mentega bisa di buat Frozen kalau di pangang setengah matang seperti yg saya buat.

The most common fat used in roti canai is ghee, the traditional Indian clarified butter. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry. I have tried the famous roti canai and have been able to make the dough quite elastic but the main issue I have is that once I start to stretch the dough and throw the dough it tends to break and. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions.