Klepon Ubi warna warni.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Klepon Ubi warna warni hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Ubi warna warni!
Bahan-bahan Klepon Ubi warna warni
- Siapkan 1 kg of ubi rebus.
- Gunakan 400 gram of tepung ketan putih.
- Gunakan 200 gram of tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 bungkus of santan kara.
- Sediakan 2 sdm of air kapur.
- Dibutuhkan secukupnya of Air hangat.
- Sediakan secukupnya of Gula merah.
Langkah-langkah memasak Klepon Ubi warna warni
- Siapkan ubi, cuci bersih.Kukus sampai empuk, setelah matang,kupas kulitnya, kemudian haluskan sampai tidak bergerindil..
- Siapkan, ubi rebus yg sudah dihaluskan, tepung ketan,tepung tapioka,garam, santan kara, air kapur, air hangat secukupnya untuk ngulenin.Tambahkan air sedikit sedikit,.
- Setelah tercampur semua, bagi adonan,kemudian kasih pasta makanan, sesuai selera..
- Siapkan gula merah,potong kecil kecil.Buletkan adonan,,isi dengan gula merah..
- Siapkan air, didihkan sampai mendidih, rebus buletan ubi, sampai mengapung..
- Setelah dingin, gulingnya di parutan keju, atau kelapa parut yg sudah dikasih garam, dan dikukus sebentar, biar tidak cepat basi..
- Ini ringkasannya..