44.1. Roti Canai.
Teman-teman dapat menyiapkan 44.1. Roti Canai hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 44.1. Roti Canai yuk!
Bahan 44.1. Roti Canai
- Dibutuhkan 250 gram of terigu prot.tinggi.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Diperlukan 3 sdm of mentega cair.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk baluran.
- Gunakan Secukupnya of mentega untuk olesan.
Cara memasak 44.1. Roti Canai
- Campur semua bahn kering, aduk rata.
- Masukkan kuning telur. Aduk rata. Lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan mentega cair, uleni sampai kalis. Sampai adonan tidak menempel di tangan.
- Bagi adonan menjadi 8 bagin. Bulat2kan. Lalu nalur masing2 bulatan dgn minyak goreng. Kemudian tutup dgn kain bersih. Diamkan selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, ambil 1 bulatan, gilas tipis memanjang, olesi dgn mentega lalu potong2.
- Tarik memanjang sambil di ulir, lalu buat melingkar seperti obat nyamuk. Pipihkan perlahan dgn tangan.
- Panggang dlm pan sampai kedua sisi matang. Sajikan hangat dgn topping suka2.