Roti Canai Kari.
Kalian dapat menghidangkan Roti Canai Kari hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Canai Kari!
Bahan-bahan Roti Canai Kari
- Gunakan 250 gr of tepung terigu.
- Gunakan 25 gr of margarine.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 125 ml of air (kurang lebih).
- Dibutuhkan of Minyak untuk merendam adonan.
Langkah-langkah membuat Roti Canai Kari
- Campur tepung dan margarine dalam satu wadah. Masukkan garam ke dalam air, aduk2 biar merata asinnya. Kemudian masukkan campuran air dan garam tadi ke dalam campuran tepung. Aduk pakai sendok, setelah rata baru aduk manual pakai tangan.
- Uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan. Kemudian rendam adonan dalam minyak (saat merendam campur dengan sedikit margarine ke dalam minyak biar wangi).
- Diamkan adonan selama 40-60 menit. Setelah adonan dibentuk, adonannya ditarik2 sampai permukaannya tipis kayak balon. Semakin tipis, semakin baik.
- Lipat seperti amplop, goreng di wajan datar dengan secukupnya minyak hingga agak kecoklatan. Gunakan api sedang. Setelah matang, angkat dan tepuk2 Canai. Sajikan...