•• Roti Maryam/ Roti Canai/Cane.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak •• Roti Maryam/ Roti Canai/Cane hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep •• Roti Maryam/ Roti Canai/Cane!
Bahan-bahan •• Roti Maryam/ Roti Canai/Cane
- Gunakan 500 gr of tepung terigu pro-tinggi (saya Cakra).
- Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Sediakan 1 of kuning telur ayam.
- Dibutuhkan 225 ml of air matang hangat.
- Sediakan 85 ml of minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of mentega (saya : margarin).
Cara memasak •• Roti Maryam/ Roti Canai/Cane
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan telur, air, dan minyak, aduk-aduk rata..
- Masukan tepung, susu bubuk dan garam, Uleni adonan hingga kalis..
- Setelah kalis, bulat-bulatkan adonan sama rata, saya jadi sekitar 18 bulatan. Rendam bulatan adonan dengan minyak goreng hingga adonan terendam semua. Diamkan selama 3 jam. Tutup dengan kain/serbet yang dibasahi..
- Setelah 3 jam, ambil 1 bulatan adonan lalu pipihkan hingga tipis dengan rolling pin/ gelas seperti adonan martabak, olesi atasnya dgn mentega/ margarin..
- Gulung adonan dari tepi hingga ujung. Kemudian gulung kembali seperti obat nyamuk bakar. Gulung lagi dari 2 sisi berlawanan menyerupai huruf S, dan tumpuk menyerupai konde. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan teflon, ambil 1 adonan lalu pipihkan, oles margarin kedua sisinya. Kemudian panggang di atas teflon hingga matang. (jangan lupa di bolak balik agar tidak gosong😄)..
- Roti maryam siap di sajikan, saya makan pakai gula halus😅😅..