Roti Maryam / Canai. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.
Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak.
Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih. selamat datang di canai nanggroe corporation/kedairoti.com kami adalah produsen segala roti dan peralatan untuk keperluan usaha anda. adapun produk kami; roti burger aneka variasi dan ukuran.
Selain Roti Maryam Original, Albani Frozen juga cemilan yang special untuk Sahabat Albani, salah satunya adalah Roti Maryam Special ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Roti Maryam / Canai hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 21 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Maryam / Canai yuk!
Bahan Roti Maryam / Canai
- Dibutuhkan Secukupnya of butter/margarin, kurang lebih 170-200 gr.
- Diperlukan of Aduk rata:.
- Sediakan 500 gr of tepung terigu (me: protein sedang).
- Dibutuhkan 2 sdm munjung of susu bubuk (me: dancow).
- Diperlukan 3/4 sdm of garam.
- Sediakan of Bahan basah, tuang ditengah bahan kering:.
- Diperlukan 175-200 ml of susu cair (me: ultra full cream).
- Siapkan 1 sachet of krimer kental manis.
- Diperlukan 1 butir of telur besar.
Roti Maryam Special dengan rasa yang lebih lezat. Find roti canai stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. #roti_maryam Watch short videos about #roti_maryam on TikTok.
Langkah-langkah memasak Roti Maryam / Canai
- Campur bahan kering, aduk rata..
- Buat lubang ditengah, kemudian masukkan susu cair, krimer kental manis & telur..
- Aduk rata dengan tangan, uleni mulai dari tengah adonan..
- Hingga menyatu seperti ini, kalau adonannya lengket boleh tambahkan sedikit tepung, kalau terlalu kering tambahkan sedikit susu cair hingga tampak seperti di gambar. Kemudian diamkan selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, adonan akan kelihatan halus dan lebih lemas..
- Bagi menjadi 10-12 bagian, tarik adonan ke 1 titik (belakang) agar bulat sempurna..
- Lakukan hingga semua adonan bulat sempurna..
- Beri butter /margarin pada semua bulatan adonan..
- Lumuri hingga rata.
- Lakukan pada semua adonan, kemudian tutup dengan serbet lembab selama semalaman, atau minimal 2-3 jam (me: 2 stngh jam). Makin lama didiamkan, makin elastis adonan..
- Setelah didiamkan, ambil 1 bulatan adonan kemudian pipihkan dengan telapak tangan. Sebelumnya oles butter/minyak pada alas adonan..
- Tipiskan adonan dari tengah ke pinggir hingga tipis transparan..
- Setelah tipis, oles butter/margarin permukaan adonan. Jika ingin menambahkan isian meises/ keju pada step ini jg boleh..
- Kemudian dorong dari sisi kanan juga sisi kiri ke arah tengah..
- Kemudian gulung searah dari bawah ke atas dan selipkan ujung adonan ke bagian tengah bawah..
- Kemudian oles butter/margarin secara merata. Kemudian penyet sekali..
- Diamkan kembali selama 1-2 jam agar adonan kembali lentur..
- Setelah didiamkan adonan akan lebih lentur dari sebelumnya, kemudian tipiskan lg dengan telapak tangan..
- Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, kemudian panggang roti maryam hingga kecoklatan. Kemudian balikkan dan panggang hingga kecoklatan kedua sisinya. Angkat.
- Hasilnya berlayer cantik Maa syaa Allah.. rasanya jg milky ^^.
- Siap disantap bersama secangkir teh hangat 🌹.
Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time became a national dish. Bentuk roti maryam bundar melebar dengan tekstur yang mepuk dan sedikit renyah. Nama roti maryam memang sudah masih asing, padahal nama lain dari roti maryam yakni roti canai. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry.