Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata!
Bahan-bahan Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata
- Dibutuhkan 500 gr of terigu pro tinggi.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 250 ml of susu UHT hangat (microwave 30 detik).
- Gunakan 2 butir of kuning telur.
- Gunakan 80 gr of margarin (cairkan).
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk merendam.
Cara memasak Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata
- Campurkan semua bahan kecuali minyak dan setengah bagian margarin yang musti di sisa kan untuk olesan.
- Ulen hingga kalis (sekitar 10-15 menitan).
- Timbang atau bagi bagi per porsi.
- Bulatkan hingga mulus.
- Celup ke dalam minyak yang tadi sudah di sediakan.
- Tutup dengan plastic wrap dan simpan diamkan selama 2 jam.
- Giling menggunaka rolling pin hingga lumayan tipis.
- Oles permukaan menggunakan sisa margarin.
- Beri irisan memanjang untuk membuat tekstur 'serabut mie' pada roti nya.
- Gulung seperti pada gambar, siap di pan fried.
- Olesi pan menggunakan margarin, tambahkan adonan, pipihkan, masak hingga matang. Jangan terlalu lama sekali ya takut keras..
- Beri topping sesuai selera, sajikan. Video pembuatan lengkap nya ada di chanel YouTube Indonesian Tummy ya....