Paratha / Canai / Maryam ekonomis. Salah satu jajanan yang ada waktu lebaran kemarin😂 Bisa dibuat asin atau manis lhoo! Kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat Roti Maryam, roti Canai atau Paratha yang Gurih Lembut Berlapis dan pastinya. Tutorial Membuat Roti Maryam#Paratha #Roti Canai.
Aslinya roti ini dimakan dengan dhal.
Lihat juga resep Paratha goreng sapi enak lainnya.
Buy Paratha Online You no longer have to go to the nearest mamak to get your favourite paratha roti.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Paratha / Canai / Maryam ekonomis hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Paratha / Canai / Maryam ekonomis yuk!
Bahan Paratha / Canai / Maryam ekonomis
- Dibutuhkan 100 gram of tepung terigu (segitiga biru).
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan of Minyak (Untuk merendam).
- Siapkan of Margarin (Untuk memanggang).
Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Paratha masih sekeluarga dengan nan dan dosa/ thosai.
Langkah-langkah membuat Paratha / Canai / Maryam ekonomis
- Campur terigu dan garam..
- Masak air lalu tuangkan kedalam tepung sedikit demi sedikit hingga bisa diulen. Uleni hingga kalis dan bagi menjadi 2. Air menyesuaikan saja kalau terlalu lembek tinggal tambah tepung terigu lagi..
- Rendam dengan minyak hingga tenggelam. Kalalu saya baca-baca minimal 1-2 jam merendamnya. Kalau saya ini tadi 5-6 jam an soalnya buat makan malam 😆 INGAT HARUS TENGGELAM YA!.
- Jika sudah direndam gilas tipis lalu garis-garis menggunakan pisau agar berserat. Lalu gulung memanjang..
- Lalu gulung berlawanan arah dan tumpuk..
- Gilas lagi tapi jangan terlalu ditekan agar serat tidak hilang..
- Lelehkan margarine lalu panggang parata dengan api kecil jangan lupa di balik ditambah margarin makin enak biar gurihnya rata 😋 Jika sudah ada coklat-coklat angkat..
- Ketika masih hangat remas agar seratnya kelihatan 😋.
- Makan malam ala-ala India + kearifan lokal kulup daun singkong 🤣 Happy cooking 😄.
Paratha ini menyebar ke seluruh penjuru dunia, mulai Myanmar yang disebut palata, di Mauritius disebut farata, dan di Trinidad-Tobago disebut buss up shut. Untuk kawasan Malaysia (dan mungkin Sumatera), varian paratha ini disebut roti canai. Rumus Pertumbuhan Ekonomi - Mungkin bagi sebagian orang masih bingung bagaimana menghitung pertumbuhan ekonomi dari suatu negara. Apalagi bagi seorang yang aktif trader forex atau sejenisnya ini merupakan hal yang sangat penting dan wajib diketahui supaya hasilnya menguntungkan. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.