Klepon Labu Kuning Lembut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Klepon Labu Kuning Lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Labu Kuning Lembut yuk!
Bahan-bahan Klepon Labu Kuning Lembut
- Sediakan 450 gr of Labu Kuning.
- Diperlukan 250 gr of Tepung Ketan.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan of Isian :.
- Diperlukan of Gula merah iris/serut.
- Sediakan of Taburan :.
- Dibutuhkan of Kelapa parut.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Daun pandan sobek2.
Cara membuat Klepon Labu Kuning Lembut
- Kukus labu sampai matang, angkat lalu haluskan, sisihkan..
- Aduk rata kelapa parut dengan garam, beri daun pandan yang sudah disobek-sobek, kukus 10-15 menit, angkat dan sisihkan. (jangan lama2 ya mommies ngukusnya, nanti menguning).
- Campur tepung ketan dengan labu yang sudah halus, tambahkan garam, uleni sampai rata..
- Ambil 1 sdt penuh adonan kulit, pipihkan, isi gula merah, tutup dan bulatkan sampai rapi, lakukan sampai habis..
- Rebus bola-bola klepon dalam air mendidih sampai matang (terapung), angkat, tiriskan, gulingkan dalam parutan kelapa sampai rata, sajikan..