Resep: PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM. A paratha (parāṇṭhā) is a flatbread that originated in the Indian subcontinent, prevalent throughout areas of India, Sri Lanka, Pakistan, Nepal and Bangladesh, where wheat is the traditional staple. Paratha is an amalgamation of the words parat and atta, which literally means layers of cooked dough. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.

PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian). Another wheat flour unleavened bread, plain paratha is cooked in a similar manner as roti but is thicker and richer. The traditional process calls for a buttering and While it's sometimes mistakenly conflated with the Northern variation of paratha, parota (also sometimes spelled paratha) is a South Indian. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM yuk!

Bahan-bahan PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM

  1. Sediakan 250 gr of tepung protein tinggi.
  2. Gunakan 120 ml of susu cair/UHT.
  3. Siapkan 1 butir of kuning telur.
  4. Sediakan 3 sdm of Margarin cair.
  5. Gunakan 1/2 sdt of garam.
  6. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
  7. Dibutuhkan Secukupnya of Margarin utk olesan.

Buy Paratha Online You no longer have to go to the nearest mamak to get your favourite paratha roti. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Recipe with video instructions: Lacha Paratha is a multi layered shallow fried north Indian flatbread and the Roti Prata - Singaporean Flat Bread with Vegetarian Curry Sauce. A blog about Indian and International.

Langkah-langkah membuat PARATHA BREAD/CANAI/MARYAM

  1. Siapkan wadah, Campurkan semua bahan kering (terigu, garam,gula pasir)aduk pakai tangan perlahan hingga tercampur rata. Masukkan kuning telur aduk rata lalu susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan..
  2. Masukkan margarin cair aduk dan Uleni hingga kalis sampai adonan tidak menempel ditangan👉Teksturnya kenyal dan lembut..
  3. Bagi adonan menjd 6 bagian bulat2kan(sy dibagi 8 mau bikin yg mini)...siapkan minyak👉 lumuri setiap bulatan dng minyak, TUTUP diamkan 1 - 2 jam.
  4. Setelah 2 jam, ambil 1 bulatan👉pipihkan 👉gilas dng rolling pin👉olesi Margarin cair permukaannya dng kuas.TIPS..utk efek berlapis2 potong2 /iris memanjang (saya pake pisau😂🤭) lalu garis arah memanjang..satukan..ditarik sedikit ujung2nya👉gulung memutar spt konde..ujungnya selipkan dibawah👉pipihkan pakai tangan jgn keras2, tekan2 dng jari..
  5. Panggang diatas teflon yg sdh panas pake API KECIL...(kl ingin dibuat Frozen panggang setengah matang saja)..ini PANGGANG SEBENTAR SAJA (di Tutup) LALU BALIK..Done...
  6. Sajikan panas dng topping sesuai selera😋...hmmmm Yummyyy.
  7. Narsis lagi, sy makan masih angett canainya pake cocolan gula aj..udah yummyy👍👍 😋😋😋 krispy luarnya lembut dlmnya berlayer2😍.

Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Roti canai merupakan makanan populer disana. Aslinya roti ini dimakan dengan dhal. Terkadang ditaburi gula atau susu kental manis. Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah.