Roti Canai Lentur, Flaky, enak. Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. Roti Canai is very much loved by Malaysians from all walks of life. Dipped in dhal curry, this flat bread is a culinary delight.
Banyak yang justru ketagihan saat pertama kali menyantap roti canai ini.
Roti canai (pronunciation tʃanai) or roti cane (pronunciation tʃane) is a type of Indian-influenced flatbread found in Malaysia, Indonesia and Singapore.
It is often sold in Mamak stalls in Malaysia; also in Malay, Minangkabau and Aceh restaurants in Indonesia.
Kamu dapat memasak Roti Canai Lentur, Flaky, enak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Canai Lentur, Flaky, enak!
Bahan Roti Canai Lentur, Flaky, enak
- Sediakan 500 gr of Terigu Protein tinggi.
- Diperlukan 1/2 sdm of garam.
- Gunakan 1 sdm of gula halus.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Gunakan 100 ml of susu cair.
- Gunakan 125 ml of air panas (dispenser).
- Sediakan 40 gr of Margarine.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan of Extra minyak goreng untuk bekerja.
Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah. Gampang karena bahannya yang sangat minim dan semua cukup diaduk saja. Roti canai adalah roti yang dipihkan, roti ini terkenal di Malaysia dan aceh. Untuk sekarang di daerah mana saja udah sering kita jumpai roti cnai ini.
Cara membuat Roti Canai Lentur, Flaky, enak
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur semua bahan, uleni 5 menit. Istirahatkan adonan 30 menit. Berat adonan sekitar 860 gram..
- Bagi adonan sesuai selera. Sy membagi @50 gr. Istirahatkan lagi adonan 30 menit..
- Semir adonan dgn minyak, pipihkan adonan sampai tipis, tarik2 bagian pinggir adonan. Semir dgn minyak, gulung adonan, membentuk pipa panjang (foto 2), dan gulung membentuk spiral (foto 3).
- Istirahatkan lagi adonan 1 jam..
- Pipihkan adonan untuk persiapan di goreng diatas frypan dgn sedikit minyak..
- Goreng adonan dengan api kecil dan sedikit minyak, Balik dan kalau sudah matang, angkat..
- Ulangi langkah 6 dan 7 sampai adonan habis. Sajikan. Foto 2 dan 3 texture roti canai yg flaky..
Cara membuat roti canai ini sangat mudah banget, dan bahanya sja mudah untuk kita beli. Roti Canai recipe: Roti canai (pronounced "chanai," not "kanai") is a type of flatbread found in Malaysia, often sold in Mamak stalls. It is known as roti prata in Southern Malaysia and Singapore, and is similar to the Indian Kerala porotta. A wide variety of roti canai options are available to you, such as condition, local service location, and applicable industries. Roti canai sendiri merupakan sajian yang berasal dari India atau Malaysia.