Resep: Roti Canai a.ka PRATA (paratha) Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Roti Canai a.ka PRATA (paratha).

Roti Canai a.ka PRATA (paratha) Kawan-kawan dapat menyiapkan Roti Canai a.ka PRATA (paratha) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Canai a.ka PRATA (paratha) yuk!

Bahan Roti Canai a.ka PRATA (paratha)

  1. Siapkan of Bahan-Bahan :.
  2. Sediakan 500 gr of terigu serbaguna.
  3. Gunakan 1 butir of telur.
  4. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
  5. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  6. Dibutuhkan 10 gram of susu kental manis (± 2sdm).
  7. Gunakan 220 ml of air.
  8. Diperlukan 50 ml of minyak goreng.
  9. Gunakan of Polesan.
  10. Siapkan 50 gr of margarin/mentega.

Cara membuat Roti Canai a.ka PRATA (paratha)

  1. Campur semua bahan, kecuali minyak. uleni sampai kalis..
  2. Masukkan minyak, uleni lagi sampai tercampur rata. Istirahatkan ±1 jam..
  3. Setelah 1 jam, adonan akan lentur elastis. Bagi adonan dan bulatkan(me : @60 gram).
  4. Setelah, semua dibulatkan. Poles keseluruhan permukaannya dengan margarin/mentega agar kulitnya tidak kering. Setwlah semuanya terpoles, tutup dengan plastik. Istirahtkan ±30 menit..
  5. Ambil loyang datar/apasaja yang bisa buat menipiskan adonan (me: tutup panci datar besar) lalu beri minyak, lalu ambil 1 adonan dan pipihkan adonan pelan2 sampai tipis..
  6. Setelah tipis, lipat memanjang lalu gulung bulat. Lakukan sampai semua adonan habis..
  7. Panaskan pan datar/ wajan penggorengan. Beri sedikit minyak, lalu goreng adonan. Balik adonan, tekan agar sedikit pipih. Masak hingga golden brown..
  8. Angkat. Susun roti canai, Gepuk2 dengan tangan slagi panas, supaya seratnya keluar..
  9. Hidangkn dengan kuah kari..