Roti Maryam / roti canai / martabak india. Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. This Roti Canai with Potato Curry Recipe video will show you how to make Malaysian Roti Canai with curry (Roti Prata / Pratta). This Malay (Resep) Roti Maryam) is a popular Penang Street food (Malaysian Cuisine, Kuala Lumpur Recipe, India Roti).
Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry).
Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Roti maryam itself is influenced by.
Sobat dapat menghidangkan Roti Maryam / roti canai / martabak india hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Maryam / roti canai / martabak india yuk!
Bahan Roti Maryam / roti canai / martabak india
- Diperlukan 1 kg of Tepung terigu.
- Gunakan 2 bungkus of Mentega.
- Gunakan secukupnya of Minyak makan.
- Gunakan 4 biji of Telur.
- Gunakan of Susu Dancow bubuk.
- Sediakan 1 sdk makan of Garam.
- Diperlukan segelas of Air.
Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Jual Roti Maryam Beku - Frozen.
Cara membuat Roti Maryam / roti canai / martabak india
- Yg pasti siapin bahan 😁.
- Larutkan dulu susu bubuk dan garam di air yg sudah di siapkan.aduk sampe bener2 larut..
- Telurnya yg dipake 2 kuning telur dan 2 telur utuh ya..
- Cairkan mentega 1/2 bungkus dgn di tambah minyak goreng.api kecil aj ya....sisihkan.
- Campur semua bahan menjadi satu dan uleni sampe kalis baru itu di tutup pake lap basah dan biarkan selama 45 menit.
- Setelah ngembang.adonan di bagi menjadi bulat2.di sni saya setiap bulatan ukuran 100gram.adonan menjadi 22 bulatan..
- Setelah selesai kemudian di tutup kembali dengan lap basah.biarkan selama 30 menit.
- Baru kemudian ambil setiap bulatan.di pipihkan.biasa kami bilang di kibarkan ☺️.lalu di atasnya kita kasih mentega yg sudah di cairkan td kira2 1 sdk sayur..
- Lalu kita ratakan.dan adonan di lipat bentuk memanjang ya.baru di gulung seperti konde.lakukan sampe adonan habis..
- Setelah selesai semua baru di goreng dengan api kecil.saya pake teflon.kita pipihkan ya.
- Taraaaaaa selesai deh semua.tinggal di makan pake kare.selamat mencoba ya ☺️. terimakasih sudah menyimak resep saya 🙏.
Merupakan roti pipih berbahan dasar terigu dan lemak yang banyak ditemukan di Malaysia, India, Singapura, Indonesia, dan negara lain. Rasanya cenderung tawar dan gurih karena dimasak dengan lemak (minyak). Di India, roti ini dijadikan santapan. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde Roti tisu merupakan kreasi dari roti canai India atau di Indonesia dikenal dengan roti maryam yang sangat laris di Malaysia.