Roti Canai/Maryam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Roti Canai/Maryam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Canai/Maryam!
Bahan-bahan Roti Canai/Maryam
- Diperlukan 250 gr of terigu cakra.
- Gunakan 2 sdm of susu bubuk.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bahan Basah.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Siapkan 100 ml of air/susu.
- Diperlukan 2 sdm of Skm.
- Siapkan of Bahan lain.
- Diperlukan of Butter Anchor.
Langkah-langkah membuat Roti Canai/Maryam
- Campur semua bahan kering, aduk rata, buat bolongan ditengah, campur air/susu, telur, dan skm, uleni hingga kalis.
- Buat bulatan2, timbang adonan masing2 70gr, lumuri dengan butter yang banyaak, tutup dengan serbet bersih, diamkan hingga 4 jam atau 8 jam, atau semalaman.
- Setelah itu pipihkan adonan, dengan tangan, pasti lentuuur banget, pipihkan dengan bentuk bulat, olesi dengan banyaaak butter, (hingga tipis seperti adonan martabak, lupa poto, xixixi).
- Buat kerat2 adonan dengan pisau, gulung seperti konde, diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Pipihkan adonan dengan lembuut, jangan terlalu tipis, diamkan.
- Panggan di teflon hingga kecoklatan, sajikaaan ~.
- Noted: bisa dikucuri dengan skm/kejuu, pake kuah kari juga nendang, endull pokokna mah.