Klepon Ketan Ubi Ungu.
Kalian dapat membuat Klepon Ketan Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ketan Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Klepon Ketan Ubi Ungu
- Gunakan 150 gr of ubi ungu (cuci, kukus dan haluskan).
- Siapkan 130 gr of ketan putih.
- Diperlukan 30 gr of tepung beras.
- Gunakan 1/2 sdm of kapur sirih (sy skip).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Gunakan of Bahan isi :.
- Gunakan of Sy pakai mesis ceres.
- Dibutuhkan of Bahan pelapis :.
- Dibutuhkan 100 gr of kelapa parut.
- Siapkan Selembar of daun pandan.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
Cara memasak Klepon Ketan Ubi Ungu
- Kukus kira2 10 menit bahan pelapis, sisihkan..
- Haluskan ubi ungu, lalu campur dengan tepung Ketan, garam, Dan tepung beras. Beri air sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan, beri isian mesis lalu bulatkan..
- Rebus di air mendidih hingga mengapung. Lalu balurkan ke kelapa parut, sajikan..