Cara Memasak Sop Buntut Goreng ala Me. Legit dan Nikmat!

Sop Buntut Goreng ala Me..

Kamu dapat menghidangkan Sop Buntut Goreng ala Me. hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut Goreng ala Me.!

Bahan-bahan Sop Buntut Goreng ala Me.

1. Sediakan 7-8 potong of buntut sapi.
2. Gunakan 2 cm of jahe.
3. Gunakan 2,5 L of air.
4. Diperlukan 1 buah of wortel potong sesuai selera.
5. Dibutuhkan 1 buah of tomat potong agak besar.
6. Sediakan of Bawang daun iris agak tebal seledri.
7. Sediakan of Bumbu tumis.
8. Gunakan 5 butir of bawang merah.
9. Sediakan 2 butir of bawang putih.
10. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
11. Sediakan of Bumbu rendam.
12. Dibutuhkan 1 cm of pala.
13. Sediakan 1 butir of bawang putih.
14. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
15. Dibutuhkan 3 sdm of Kecap manis.
16. Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
17. Dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
18. Siapkan secukupnya of Garam.

Cara membuat Sop Buntut Goreng ala Me.

1. Cuci bersih buntut sapi.. rebus sebentar saja (kurleb 5 mnt) angkat tiriskan...
2. Siapkan kembali air yg beraih dengan panci bersih rebus kembali buntut beri jahe biarkan sampai mendidih lalu kecilkan api beri garam biarkan samai daging empuk (kurleb 2,5 jam).
3. Sambil nunggu siapkan bumbu rendam. Haluskan pala bawang putih merica garam.. lalu tambahkan kecap manis kecap asin saus tiram.
4. Setelah empuk angkat daging masukan ke dalam bumbu rendaman kemudian tambahkan air kaldunya kemudian masak biar bumbu lbh cepat meresap sebentar aja.
5. Kemudian tumis bumbu tumisan sebentar saja sampai harum bawang tercium (tidak perlu sampai coklat).. masukan bumbu tumisan ke dalam air kaldu..masukan juga wortel.. masak sampai wortel matang... tambahkan tomat dan bawang daun matikan dan siap di hidangkan.