Sop buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun.
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sop buntut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop buntut yuk!
Bahan-bahan Sop buntut
- Siapkan 1 kg of buntut sapi.
- Diperlukan 3 buah of wortel potong dadu.
- Diperlukan 3 buah of kentang potong dadu.
- Diperlukan 1 batang of seledry.
- Gunakan 2 batang of daun bawang.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Gunakan 5 buah of kapulaga.
- Diperlukan 2 buah of bunga lawang.
- Diperlukan 7 of cengkeh.
- Diperlukan 5 cm of kayu manis.
- Siapkan 5 cm of jahe geprek.
- Diperlukan 2 liter of air.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 16 of bawang merah.
- Sediakan 9 of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara membuat Sop buntut
- Cuci bersih buntut sapi kemudian rebus dalam panci, lebih bagus klo ada presto karena mempercepat daging cepat empuk, rebus selama kurang lebih 1 jam, kemudian potong dadu wortel dan kentang..
- Siapkan bumbu, blender bawang putih dan bawang merah, rajang daun bawang dan batang seledri, kemudian masukkan bumbu halus dan masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis..
- Setelah itu masukkan wortel dan kentang, biarkan sampai mendidih dan sayuran empuk, sebelum api dimatikan masukkan daun bawang dan seledri..
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.