Resep: Sop buntut Kekinian

Sop buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.

Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sop buntut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop buntut yuk!

Bahan-bahan Sop buntut

1. Gunakan 500 gram of buntut sapi.
2. Gunakan 1 batang of daun bawang.
3. Sediakan 1 buah of tomat besar, iris jadi 6.
4. Siapkan 2 liter of air untuk merebus buntut.
5. Gunakan of Bumbu:.
6. Diperlukan 1/4 buah of bawang bombay, iris.
7. Diperlukan 3 siung of bawang putih ukuran besar, keprek, cincang.
8. Siapkan 1 jempol of jahe.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
10. Gunakan 1/2 buah of pala, keprek.
11. Diperlukan 1 buah of bunga peka.
12. Dibutuhkan 2 buah of kapulaga.
13. Dibutuhkan 3 buah of cengkeh.
14. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
15. Gunakan 2 sdm of bawang goreng.

Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.

Cara memasak Sop buntut

1. Rebus buntut sapi sampai empuk. Dibutuhkan waktu yang lama untuk merebus buntut sapi hingga empuk/lunak. Momy bisa menggunakan panci presto jika punya presto, jika tidak punya bisa direbus namun lumayan lama..
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay..
3. Masukan tumisan bawang ke dalam rebusan buntut yang sudah empuk/lunak. Masukan pula bunga peka, pala, kapulaga, jahe, dan cengkeh..
4. Masukan kentang..
5. Masukan wortel..
6. Masukan daun bawang, bawang goreng, dan tomat jika kentang & wortel sudah empuk/lunak. Masukan garam dan merica..
7. Test rasa. Sajikan panas-panas..

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.