Sop Buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun.
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.
Kalian dapat membuat Sop Buntut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut!
Bahan-bahan Sop Buntut
- Gunakan 500 gr of buntut sapi.
- Diperlukan of Wortel.
- Sediakan of Tomat.
- Dibutuhkan of Kentang.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay ukuran besar.
- Dibutuhkan 1/2 biji of pala.
- Siapkan 3 butir of kapulaga.
- Sediakan 6 butir of cengkeh.
- Siapkan 2 buah of pekak / bunga lawang.
- Dibutuhkan of Kayu manis.
- Dibutuhkan of Seledri.
- Gunakan of Daun bawang.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan of Garam, gula, lada, kaldu sapi bubuk.
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara memasak Sop Buntut
- Cuci bersih buntut sapi, lalu presto kurleb 20 menit.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan margarin sampai harum, kemudian masukkan kapulaga, pekak, cengkeh, pala, dan kayu manis.
- Tambahkan kaldu didihan buntut yg sudah di presto beserta potongan wortel, tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih.
- Buntut yg sudah dipresto dan potongan kentang digoreng sebentar sesuai selera, lalu masukkan kedalam kuah sop yg sudah mendidih. Test rasa, kemudian tambahkan seledri, daun bawang, tomat, dan bawang goreng.
- Selamat menikmati.
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.