SUP BUNTUT ALA SAYA👌. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Agar menambah aroma, kamu bisa goreng. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi.
Sup buntut yang panas dan segar pun nangkring di dalam benak saya.
Sayuran di dalam sup buntut umumnya adalah wortel dan kentang, namun kali ini saya menambahkan rajangan batang seledri besar yang terkadang di jual di supermarket.
Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi.
Teman-teman dapat menghidangkan SUP BUNTUT ALA SAYA👌 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep SUP BUNTUT ALA SAYA👌!
Bahan SUP BUNTUT ALA SAYA👌
- Siapkan 1 kg of buntut sapi.
- Diperlukan 1 bh of wortel.
- Gunakan 1 bh of tomat.
- Diperlukan 1 btg of daun bawang.
- Gunakan 1 batang of daun seledri.
- Siapkan 7 siung of bawang putih/geprek.
- Siapkan 2 cm of jahe/geprek.
- Sediakan 5 kuntum of cengkih.
- Siapkan 2 cm of batang kayu manis.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk(1/4bh).
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk/ma**ko.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Pelengkap:.
- Diperlukan of Sambal.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Bawang goreng.
Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan terasa begitu nikmat selain itu kandungan lemak pada buntut sapi membuatnya semakin istimewa dan nikmat. Cara memasak sop buntut goreng ala borobudur : Rebus buntut bersama air, garam, bawang putih, jahe, dan lada dengan api kecil sampai buntut empuk, angkat dan tiriskan. Panaskan mentega, goreng buntut sampai terendam, hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Namun ternyata buntut sapi yang gurih dan agak berlemak itu juga lezat ketika diolah menjadi berbagai macam masakan lain.
Cara membuat SUP BUNTUT ALA SAYA👌
- Siapkan bahan. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan..
- Didihkan air, masukkan buntut sapi. Tambahkan jahe, cengkih, kayu manis, pala dan garam (1sdt dulu). Rebus sampai setengah lunak..
- Setelah buntut sapi setengah lunak, masukkan bawang putih yang sudah ditumis. Masak sampai lunak..
- Setelah buntut sapi lunak, beri kaldu, masukkan wortel, dan tambahkan merica bubuk.(Jangan lupa test rasa yaa..)..
- Terakhir masukkan daun bawang, daun seledri, tomat. Biarkan mendidih kembali... matikan kompor. Angkat. Sajikan dengan pelengkap nya...👌🍲.
Selain dibuat sop, buntut sapi juga umum dibuat menjadi semur buntut. Rasanya gurih dan berminyak, sempurna untuk dinikmati bersama keluarga besar dirumah, ditambah. Manfaat Semangkuk Sup Buntut Untuk Kesehatan. Sup buntut sapi ini telah banyak tersedia di warung-warung makan ataupun direstoram-restoran. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis sop buntut sapi ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa usaha dari sop buntut sapi untuk menjalankan usaha.