Resep: Sop Buntut Sedap 🍳 yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Sop Buntut Sedap 🍳.

Sop Buntut Sedap 🍳 Kamu dapat menghidangkan Sop Buntut Sedap 🍳 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Buntut Sedap 🍳 yuk!

Bahan Sop Buntut Sedap 🍳

  1. Gunakan 1 kg of buntut sapi.
  2. Gunakan 2 buah of wortel (bisa pakai lobak), potong bulat.
  3. Gunakan 1 buah of kentang, potong sesuai selera.
  4. Sediakan 2 batang of daun bawang.
  5. Diperlukan 5 batang of daun ketumbar / daun seledri (saya lebih suka daun ketumbar).
  6. Siapkan of Bumbu.
  7. Diperlukan 2 ruas of jahe, iris.
  8. Sediakan 1 buah of bawang bombay, iris sesuai selera.
  9. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  10. Gunakan 2 buah of Kemiri.
  11. Siapkan 2 sdt of lada.
  12. Gunakan sejumput of pala bubuk.
  13. Sediakan 5 buah of kapulaga.
  14. Sediakan 3 buah of bunga lawang/pekak.
  15. Siapkan 3 helai of daun jeruk.
  16. Dibutuhkan 1 btg of sereh, geprek.
  17. Gunakan secukupnya of kaldu jamur.
  18. Diperlukan 2 sdt of minyak wijen.

Cara memasak Sop Buntut Sedap 🍳

  1. Rebus buntut bersama jahe dan batang daun bawang (yg putih dan bagian hijaunya sedikit),di geprek. Sampai buntut empuk. Bisa juga dipresto..
  2. Haluskan bawang putih, kemiri, lada dan pala. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum, sisihkan..
  3. Bila buntut sdh empuk, masukkan bumbu tumis tadi dan tambahkan air. Tunggu sampai mendidih..
  4. Masukkan sayuran (wortel/kentang). Tambahkan kapulaga, bunga lawang dan kaldu jamur. Masak hingga kembali mendidih..
  5. Masukkan daun bawang iris. Tambahkan minyak wijen, 2 menit angkat..
  6. Taburi bawang goreng bila suka. Siap disajikan! ~Happy Cooking 🍳~™.