Sop Buntut Daging Sapi. Sajian dari daging lain yang memiliki rasa dan aroma yang begitu khas adalah sajian sop. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan.
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat. Kawan-kawan dapat menyiapkan Sop Buntut Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Buntut Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Sop Buntut Daging Sapi
- Diperlukan 1 kg of buntut sapi.
- Sediakan 1,5 ltr of air.
- Sediakan 3 buah of kentang, potong-potong.
- Dibutuhkan of Bahan di haluskan:.
- Diperlukan 5 siung of Bawang merah.
- Diperlukan 7 siung of Bawang putih.
- Sediakan of Bahan Cemplungan:.
- Siapkan 5 butir of kapulaga.
- Siapkan 3 buah of bunga lawang.
- Diperlukan 3 buah of Kayumanis.
- Dibutuhkan 3 buah of Cengkeh.
- Diperlukan secukupnya of Lada bubuk,.
- Dibutuhkan secukupnya of Pala bubuk,.
- Gunakan secukupnya of Garam,.
- Gunakan secukupnya of Penyedap,.
- Sediakan of Bahan optional:.
- Siapkan of Sambal.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
Setelah mencapai tekstur daging yang pas, tinggal masukkan bumbu halus. Resep sop buntut - Daging memang makanan yang enak dan mewah, sehingga tak heran jika daging di olah menjadi berbagai masakan. Sop buntut merupakan masakan yang terbuat dari potongan ekor sapi dengan bumbu khusus serta kaldu sapi dan berbagai sayuran. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Cara membuat Sop Buntut Daging Sapi
- Rebus buntut sapi dalam panci sampai empuk..
- Masukkan bumbu yang di haluskan, sampai mengeluarkan harum tambahkan bumbu cemplungan..
- Masukkan kentang yang sudah di potong-potong..
Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Tiongkok, Korea, dan Inggris. Buntut sapi perlu direbus dua kali agar teksturnya lunak. Untuk menghemat waktu, anda juga bisa menggunakan panci presto. Masukkan potongan buntut sapi, kemudian rebus hingga berbusa. Masak sop buntut itu memang mudah, tapi ada beberapa saran yang bisa kamu praktikan.