Sop buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr ๐ enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sop buntut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop buntut yuk!
Bahan-bahan Sop buntut
- Sediakan 500 gr of buntut sapi.
- Dibutuhkan 1 kg of kentang.
- Diperlukan 500 gr of wortel.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 of kayu manis.
- Sediakan 2 buah of pala.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Daun bawang seledri.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Siapkan of Kerupuk emping.
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara memasak Sop buntut
- Potong2 wortel dan kentang, lalu rebus terpisah dengan rebusan buntut sapi.
- Rebus buntut sapi, buang kotoran hitam yang mengambang di air.
- Tumis bumbu halus dengam sedikit minyak goreng. Setelah buntut sapi lunak, masukan bumbu halus, kayu manis, dan biji pala, koreksi rasa.
- Sajikan wortel, kentang, dan buntut sapi dalam mangkuk, tuang kuah dan sajikan bersama jeruk, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan kerupuk emping.
- Selamat mencoba ๐.
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in EnglishโฆSop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.