Resep: Sop Buntut Anti Ribet!

Sop Buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.

Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Sop Buntut hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Buntut yuk!

Bahan-bahan Sop Buntut

1. Gunakan 500 gr of buntut sapi.
2. Dibutuhkan 2 buah of kentang.
3. Gunakan 3 buah of wortel.
4. Dibutuhkan 1 batang of seledri.
5. Sediakan 1 batang of daun bawang.
6. Sediakan 1 buah of tomat.
7. Sediakan 1 liter of air biasa/air kaldu.
8. Diperlukan 1 sdm of garam.
9. Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
11. Dibutuhkan of Rempah-rempah.
12. Sediakan 1/2 sdt of pala bubuk.
13. Diperlukan 1/2 sdt of merica.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
15. Gunakan 8 butir of cengkeh.
16. Diperlukan 3 butir of kapulaga.
17. Dibutuhkan 3 butir of bunga lawang.
18. Gunakan 3 cm of jahe (digeprek).
19. Gunakan of Bumbu halus.
20. Sediakan 3 siung of bawang putih.
21. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
22. Siapkan of Pelengkap.
23. Dibutuhkan of Emping.
24. Siapkan of Jeruk nipis/lemon.
25. Siapkan of Sambal.
26. Diperlukan of Bawang goreng.

Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.

Langkah-langkah memasak Sop Buntut

1. Pertama, kita empukkan dulu buntut sapinya. Bisa dengan cara dipresto atau dilumuri baking soda lalu diamkan selama minimal 1 jam.
2. Tumis bumbu halus lalu masukan air dan rempah-rempah.
3. Lalu masukan sayuran. Aku masukan kentang terlebih dulu karena potongannya lebih besar, setelah itu baru wortel. Kalian bisa menggunakan sayuran apapun sesuai selera.
4. Masukan buntut sapi yang telah empuk. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
5. Terakhir masukan seledri, daun bawang, dan tomat.
6. Sajikan bersama dengan pelengkapnya.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.