Cara Memasak Sop buntut yang Renyah!

Sop buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.

Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Kawan-kawan dapat menghidangkan Sop buntut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop buntut yuk!

Bahan Sop buntut

1. Diperlukan 1 kg of buntut sapi.
2. Siapkan 2 buah of wortel, kupas dan potong.
3. Sediakan 2 buah of kentang, kupas dan potong.
4. Siapkan 2 buah of tomat, potong2.
5. Siapkan 2 batang of Bawang daun, cincang kasar.
6. Siapkan 2 batang of seledri, cincang kasar.
7. Sediakan 1/2 of Bawang bombay, cincang kasar.
8. Dibutuhkan 2 siung of Bawang putih, haluskan (saya diiris2 saja).
9. Sediakan of Pala bubuk.
10. Diperlukan of Gula.
11. Dibutuhkan of Garam.
12. Gunakan of Merica.
13. Dibutuhkan of di resep asli pakai cengkeh dan kayu manis, saya ga pake.

Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.

Langkah-langkah membuat Sop buntut

1. Rebus buntut dalam air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan ganti dengan yang baru. Rebus lagi sampai empuk. Saya pakai slowcooker selama sekitar 5 jam, dagingnya empuuuk banget.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan ke dalam panci yg berisi air rebusan buntut. Tambahkan gula, garam, merica, pala bubuk, seledri. Didihkan..
3. Masukkan kentang, setelah agak empuk kemudian masukkan wortel. Setelah empuk semua tambahkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa kemudian siap disajikan.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.