Sop Buntut Legit ala Resto. yang hobi masak silahkan coba resep sop buntut ini Sop Buntut - Indonesian Oxtail Soup Recipe JAKARTA,KOMPAS.com - Sop buntut bisa dibilang comfort food orang Indonesia. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Angkat masakan sop buntut sapi yang sudah matang dan bumbunya pas.
Hidangkan dalam mangkuk selagi hangat dengan pelengkap air jeruk nipis, taburan.
Selain dibuat sop, buntut sapi juga umum dibuat menjadi semur buntut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sop Buntut Legit ala Resto hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Buntut Legit ala Resto yuk!
Bahan-bahan Sop Buntut Legit ala Resto
- Sediakan 500 gr of potongan buntut.
- Gunakan 2 buah of kentang.
- Diperlukan 150 gr of wortel.
- Diperlukan 2 buah of tomat.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 sdt of penyedap rasa.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula.
- Siapkan secukupnya of Daun seledri.
- Sediakan secukupnya of Daun bawang.
- Siapkan 1 sdm of bawang goreng.
- Siapkan 1/4 biji of pala diparut.
- Dibutuhkan 2 liter of air atau untuk rendaman air diatas potongan buntut.
- Gunakan 1 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Rasanya gurih dan berminyak, sempurna untuk dinikmati bersama Bersama kuah hitammnya buntut sapi menjadi begitu nikmat ketika dinikmati setiap potongnya. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep Cara Membuat Sop Buntut: Kemudian siapkan panci mauskan air hingga mendidih dan kembali masukkan buntut, masukkan kayu manis serta cengkeh. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
Cara membuat Sop Buntut Legit ala Resto
- Potong kentang, tomat dan wortel dipersiapkan sejak awal. Iris bawang merah dan bawang putih dan haluskan kemudian campurkan. Bumbu halus terdiri dari bawang merah dan bawang putih tumis dengan minyak hingga wangi tanpa kecoklatan, kemudian masukkan 2 ruas kayu manis sebentar saja matikan api..
- Masukkan 2 liter air kedalam panci presto, masukkan potongan buntut yang sudah dicuci bersih ke dalam air, pastikan air setinggi 1 ruas jari diatas buntut. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam presto. Tutup rapat panci presto dan didihkan rebus selama 45 menit..
- Setelah uap panci presto aman dibuka, masukkan potongan wortel dan kentang tuangkan penyedap rasa, garam, gula, biji pala, tomat, seledri, daun bawang. Aduk rata dan tutup kembali panci kemudian didihkan hingga 30 menit. Diamkan sampai panci presto aman dibuka. Sajikan dg taburan bawang goreng..
Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan. Tak kalah enak dengan bikinan resto, kok. Segarnya Sop Buntut Warung Joglo "Uti". Siapa yang tidak mengenal sop buntut? Cita rasanya yang khas ditambah kuah yang bikin lidah bergoyang Kompasianer Penggila Kuliner Ulik Sajian Istana. [caption caption="Sop buntut istana penampakannya lebih sederhana daripada sop buntut ala resto.