Cara Memasak Sop Buntut yang Enak!

Sop Buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.

Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Sobat dapat memasak Sop Buntut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Buntut yuk!

Bahan Sop Buntut

1. Siapkan 1 kg of buntut sapi.
2. Siapkan 4 siung of bawang putih, keprek.
3. Dibutuhkan 2 ruas of jahe keprek.
4. Gunakan 5 butir of cengkeh.
5. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
7. Sediakan of Daun bawang potong-potong.
8. Sediakan of Garam, Gula dan Penyedap Rasa.
9. Dibutuhkan of Bawang goreng untuk taburan.
10. Siapkan of Sayur (rebus):.
11. Gunakan 1 buah of wortel besar.
12. Siapkan 1 buah of kentang besar.

Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.

Langkah-langkah memasak Sop Buntut

1. Rebus buntut sebentar untuk buang darah, kemudian presto sekitar 15 menit saja..
2. Masukkan buntut ke dalam panci bersama dengan 3/4 air prestoan (saya tdk pakai semua agar tidak terlalu berlemak), kemudian masukkan keprekan bawang putih dan jahe. Lanjut dengan masukkan merica, lada bubuk, cengkeh, garam. Bawang daun juga sekalian dimasukkan ya..
3. Didihkan buntut kurang lebih 15menit dengan api kecil agar bumbu meresap kedalam buntut sapi. Setelah rasanya cocok dan bumbu sudah meresap kedalam daging, saring semua bumbu-bumbuan yg sudah dimasukkan (bawang putih, jahe dan daun bawang) agar kuah bening..
4. Sajikan panas-panas, taburi dengan bawang goreng. Sajikan bersama dengan sayuran pelengkap dan sambal. Jangan lupa untuk memasak dengan hati yg senang agar masakan kalian lebih terasa lezat yaa 😊.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.