Cara Membuat Sop Buntut Untuk Pemula!

Sop Buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.

Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Teman-teman dapat menyiapkan Sop Buntut hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Buntut yuk!

Bahan Sop Buntut

1. Siapkan 1 kg of Buntut sapi.
2. Dibutuhkan 2 bh of Kentang.
3. Siapkan 2 bh of Tomat.
4. Dibutuhkan 2 bh of Wortel.
5. Siapkan 3 bh of Cabe rawit (jika suka pedas).
6. Gunakan of Bahan kuah:.
7. Dibutuhkan 2 btg of Daun bawang/loncang.
8. Gunakan 2 btg of Daun seledri.
9. Gunakan 4 siung of Bawang Putih.
10. Dibutuhkan 1/4 siung of Bawang bombay.
11. Diperlukan 1 bh of Pala utuh (1/2 sdt Pala bubuk).
12. Diperlukan 3 bh of Cengkeh.
13. Gunakan 1 bh of Kapulaga (jika ada).
14. Gunakan 4 cm of Kayu manis (1 sdt kayu manis bubuk).
15. Gunakan 2 cm of Jahe.
16. Siapkan 1 sdm of Garam.
17. Dibutuhkan 1 sdm of Gula.
18. Dibutuhkan 1 sdt of Merica bubuk.
19. Gunakan 1 sdt of Kaldu jamur instan (totole).
20. Gunakan Secukupnya of Air mineral.
21. Siapkan Secukupnya of Minyak.
22. Diperlukan Secukupnya of Bawang goreng.

Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.

Cara membuat Sop Buntut

1. Cuci bersih buntut sapi lalu rebus hingga mendidih & buang sisa kotoran lemak & darah yang mengapung. Kemudian rebus kembali bersama cengkeh, kayu manis & jahe..
2. Sambil menunggu air rebusan mendidih. Potong wortel, kentang, tomat & cabe lalu masukkan. (ukuran sesuai selera).
3. Haluskan bawang putih, pala, merica, garam hingga harum. Lalu tumis bersama bawang bombay, loncang, seledri & masukkan ke kuah rebus beserta kaldu jamur instan & gula. Koreksi rasa..
4. Dirasa sudah sedap & daging, kentang sudah empuk kemudian sajikan selagi hangat..

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.