Sup Buntut Sapi, Enak Banget!.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sup Buntut Sapi, Enak Banget! hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Buntut Sapi, Enak Banget!!
Bahan-bahan Sup Buntut Sapi, Enak Banget!
- Dibutuhkan 1 kg of buntut sapi.
- Siapkan 2 ruas of jahe, geprek.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 4 butir of bawang putih.
- Siapkan 8 butir of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 2 sdt of garam himalaya.
- Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay, potong 6 bagian.
- Sediakan 3 buah of bunga lawang.
- Diperlukan 5 buah of cengkeh.
- Siapkan 1 buah of tomat besar, potong dadu.
- Gunakan 1 buah of kentang besar, potong dadu.
- Gunakan 1 buah of wortel, potong-potong.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 liter of air.
Langkah-langkah memasak Sup Buntut Sapi, Enak Banget!
- Rebus buntut dalam air mendidih selama 3 min. Lalu buang air rebusannya dan ganti dengan air baru..
- Rebus selama 5 min lalu matikan api. Tutup rapat dengan tutup panci selama 30 min lalu Didihkan kembali selama 7 min. Jika belum empuk, ulangi kembali proses nya dengan menutup panci selama setengah jam dan mendidihkannya lagi selama 7 min..
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang kasar bersama merica dan garam. Setelah layu, masukan 150 ml air. Hasil tumisan tersebut dimasukkan ke dalam panci berisi buntut yang sudah di rebus tadi. Rebus selama sekitar 10 min..
- Masukan potongan kentang dan wortel bersama Bahan bahan sisanya. Icip-icip sebentar, jika sudah pas bisa di matikan api nya setelah wortel dan kentang empuk. Selamat mencoba!.