Sop buntut sederhana. Lihat juga resep Sup Buntut enak dan praktis enak lainnya. Untungnya untuk memasak sop buntut yang enak dan empuk ini ternyata tidak sulit. Langsung simak resep lengkapnya sebagai berikut.
Inspirasi resep Sop Buntut dari RM Sop Buntut Ibu Samino sangat berbeda dan patut dicoba.
Masukkan air dan buntut sapi ke dalam panci presto, masak hingga buntut empuk.
Ingin menikmati Sop Buntut Buatan Sendiri Yang Enak?
Kamu dapat memasak Sop buntut sederhana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop buntut sederhana!
Bahan-bahan Sop buntut sederhana
- Dibutuhkan 600 gr of beef oxtail(buntut sapi potong2).
- Gunakan 2 batang of wortel kecil.
- Siapkan 3 lembar of kol.
- Dibutuhkan 2 buah of kentang ukuran kecil.
- Siapkan 1/2 of brokoli.
- Dibutuhkan 1 batang of celery/seledri.
- Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 1 lbr of daun salam.
- Sediakan 2 iris of jahe.
- Sediakan 3 siung of bawah putih cincang.
- Siapkan 1/2 of bawang bombay ukuran sedang cincang.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk(-/+).
- Diperlukan 1 sdt of total (bubuk pala+kayu manis+cengkeh).
- Diperlukan secukupnya of Garam+gula.
- Gunakan of Kaldu bubuk (optional).
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat. Dengan racikan bumbu yang pas, sup buntut akan memberi kenikmatan tersendiri. Cara memasak sop buntut sapi bumbu istimewa beragam jenis tapi untuk menghasilkan masakan sup.
Cara membuat Sop buntut sederhana
- Cuci oxtail lalu rebus dg irisan jahe+daun Salam +daun jeruksampai empuk(ak: pakai instant pot :25 mnt)..
- Stlh empuk, ambil oxtail nya. Panaskan panci, beri sdkt minyak goreng. Tumis bawang putih+bawang bombay sampai layu. Masukan potongan kentang, beri air 1.5 ltr(-/+). Tambahkan daun jeruk + bumbu bubuk. Stlh agak empuk masukan wortel. Lalu kol+brokoli+celeri(sayuran Jgn sampai terlalu matang)..
- Tunggu sampai sayuran agak layu. Masukan oxtail. Tes rasa. Taburi bawang goreng. Bisa di mkn dg nasi atau sop aja(dah ada kentang)..
Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan. Untuk mengolah sop buntut, bahan-bahannya cukup sederhana. Sop ini bening dan bisa ditambahkan dengan potongan wortel di dalamnya.