Resep: Sop buntut Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Sop buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.

Sop buntut Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Sop buntut hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop buntut yuk!

Bahan-bahan Sop buntut

  1. Gunakan 1 kg of buntut, presto sampai empuk.
  2. Gunakan 1/4 kg of kacang merah, rebus 1/2 empuk, tiriskan.
  3. Sediakan 3 buah of wortel, bersihkan, potong-potong.
  4. Gunakan Secukupnya of daun bawang, potong besar.
  5. Sediakan Secukupnya of seledri, potong besar.
  6. Gunakan 1 buah of tomat, potong jadi 4.
  7. Sediakan of Kurang lebih 2 lt air.
  8. Diperlukan of BUMBU HALUS :.
  9. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
  10. Gunakan 1 buah of pala.
  11. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
  12. Siapkan of BUMBU LAIN :.
  13. Diperlukan 6 butir of cengkeh.
  14. Siapkan 2 cm of kayu manis.
  15. Diperlukan Sesuai selera of garam, gula, dan kaldu jamur non msg.
  16. Siapkan of PELENGKAP :.
  17. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  18. Sediakan of Sambal cengek.
  19. Gunakan of Jeruk nipis.

Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.

Cara memasak Sop buntut

  1. Rebus buntut presto, kacang merah, cengkeh, dan kayu manis sampai mendidih.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu halus kerebusan bahan sop, aduk rata.
  4. Masukkan wortel, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk, masak sampai wortel empuk, koreksi rasa.
  5. Terakhir, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat, masak sebentar.
  6. Siap disajikan dengan pelengkap.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.