Sop Buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun.
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.
Teman-teman dapat membuat Sop Buntut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Buntut yuk!
Bahan-bahan Sop Buntut
- Gunakan of Buntut sapi.
- Siapkan of Wortel.
- Sediakan of Buncis.
- Gunakan of Kentang.
- Diperlukan of Bumbu.
- Sediakan 5 of Bawang putih.
- Diperlukan 1 of Bawang merah.
- Diperlukan 2 of Kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Sediakan Sejumput of Pala bubuk.
- Sediakan 1 ruas jari of Jahe.
- Gunakan 4 of kuncup cengkeh.
- Dibutuhkan sesuai selera of Daun bawang, tomat, seledri.
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara memasak Sop Buntut
- Rebus buntut dengan 1 buah bawang putih geprek dan tambahan jahe geprek. Jika ingin hasil kuah bersih bisa menggunakan air rebusan ke dua. Jika ingin praktis cukup bersihkan bagian atas lemak yang mengapung..
- Goreng bawang putih dan kemiri.
- Haluskan kemiri bawang putih goreng, dan bawang merah.
- Masukkan ke dalam rebusan buntut yang sudah empuk.
- Masukkan sayur yang telah dipotong.
- Tambahkan pala, merica, dan cengkeh.
- Tunggu mendidih, tambahkan daun bawang dan brambang goreng. Bisa juga tomat dan seledri sesuai selera. (saya memakai potongan besar untuk memberi kesan bersih pada kuah).
- Siap dihidangkan ^^.
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.