Sop Buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun.
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.
Teman-teman dapat menghidangkan Sop Buntut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut!
Bahan Sop Buntut
- Sediakan 450 g of buntut sapi.
- Gunakan 1 buah of wortel.
- Siapkan 3 buah of baby potato.
- Gunakan Secukupnya of mix vegetable.
- Gunakan Secukupnya of jamur shimeji.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Gunakan 1 ruas jari of jaeh geprek.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of gula.
- Siapkan 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 biji of pala.
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara memasak Sop Buntut
- Rebus buntut sampai empuk, saya menggunakan presto kurang lebih 1jam,.
- Sambil menunggu buntut matang blender bumbu halus dan tumis sampai matang dan wangi. Sisihkan..
- Setelah buntut matang dan empuk, masukkan wortel, kentang yang sudah dipotong potong dan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan buntut. Aduk dan tunggu sampai mendidih..
- Jika airnya sudah sedikit sat tambahkan air lalu masukkan jahe, mix vegie dan tomat, aduk lagi tunggu sampai mendidih lagi..
- Setelah mendidih kecilkan api kompor, masukkan garam gula merica kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk aduk test rasa..
- Siap di sajikan..
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.