Cara Membuat Sop Buntut Kekinian

Sop Buntut. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.

Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sop Buntut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Buntut yuk!

Bahan-bahan Sop Buntut

1. Sediakan 1 of /2 kg buntut sapi.
2. Gunakan 1/4 kg of wortel.
3. Siapkan 1/4 kg of kentang.
4. Sediakan 2 batang of daun bawang.
5. Siapkan 3 batang of seledri.
6. Gunakan 1 buah of tomat.
7. Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
8. Gunakan 10 siung of bawang merah.
9. Gunakan 1/4 buah of pala.
10. Sediakan 1/4 sdt of lada.
11. Dibutuhkan 5 biji of cengkeh.
12. Siapkan 5 cm of kayu manis.
13. Dibutuhkan 1 sdm of garam halus.
14. Sediakan 1/4 sdt of gula pasir.
15. Diperlukan of Minyak goreng.
16. Gunakan of kaldu bubuk/selera.
17. Dibutuhkan 2 liter of kaldu dari rebusan buntut sapi.

Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.

Cara memasak Sop Buntut

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Cuci bersih buntut sapi lalu rebus sampai lunak(boleh pakai metode 5-30-7menit).Kupas wortel dan kentang,iris.Cuci semua bahan.Potong daun bawang,seledri,dan tomat.Iris tipis bawang merah lalu goreng sampai kering,sisihkan..
3. Setelah buntut lunak masukkan bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan dengan garam.Tambahkan cengkih,pala dan kayu manis,aduk..
4. Selanjutnya masukkan wortel dan kentang.Setelah mendidih tambahkan daun bawang,seledri,tomat dan kaldu bubuk,aduk.Cek rasa,angkat.Sebelum disajikan taburi bawang goreng.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.