Sup buntut. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi.
I ordered Sop Buntut (ox tail soup).
The meat was easily peeled off from bone, soft, with delicious chilly soy sauce.
Nah untuk membuat sup buntut atau sup iga yang seenak restoran Betawi, maka rempah-rempah yang digunakan harus lengkap.
Sobat dapat menghidangkan Sup buntut hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup buntut!
Bahan-bahan Sup buntut
- Siapkan 1 kg of tulang buntut sapi, rebus hingga lunak / pk presto 30 menit.
- Dibutuhkan 2 bh of wortel potong serong, jgn terlalu tipis.
- Diperlukan 1 bh of kentang uk sedang potong 4.
- Sediakan 3 liter of air buat merebus tulang buntut sapi.
- Diperlukan 1 btg of bawang daun / (bawang prei).
- Siapkan 2 tangkai of daun seledri.
- Siapkan 5 siung of bawang merah iris tipis dan goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung of bawang putih, 2 siung bawang putih iris tipis dan cempung.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 2 cm of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 cm of kulit manis.
- Sediakan 4 btr of cengkeh, 4 btr lg utk cemplung.
- Gunakan 3 Bh of kapulaga.
- Siapkan 1 Bh of peka.
- Diperlukan 1 sdt of merica butiran.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar butiran.
- Diperlukan 1/2 bagian of pala, 1/2 bagian lg utk cemplung.
- Sediakan 5 SDM of Minyak utk menumis.
- Siapkan of Garam kasar 1 sdm, langsung msk kuahnya.
- Siapkan of Penyedap secukupnya (boleh skip), ganti dg gula 1/4 sdt.
Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi. Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Khasiat.co.id - Sup buntut merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buntut, kemudian makanan ini sangat terkenal di berbagai wilayah indonesia khususnya pulau jawa.
Cara membuat Sup buntut
- Blender bumbu halus, tumis bumbu halus dg minyak.
- Masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi ke dalam panci yg sudah berisi daging buntut yg sudah direbus hingga lembut td.
- Masukan bumbu cemplung, 5 menit setelah itu masukan kentang, setelah 5 menit lanjut masukan wortel, setelah itu masukan bawang prey, seledri, bawang goreng n garam, gula serta penyedap.
- Cek kentang bila sudah matang matikan api, siap utk disajikan.
Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa supnya sempurna. Sup ercis or erten - soup made of thick stew of green split peas, celeriac or stalk celery, onions Sup krim - a creamy soup with addition of milk is obviously derived from western influence, and today is. What does sup buntut mean in Indonesian? Sup Buntut Sapi merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.