Resep: Sop Buntut Sapi Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Sop Buntut Sapi.

Sop Buntut Sapi Kamu dapat menghidangkan Sop Buntut Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Buntut Sapi yuk!

Bahan-bahan Sop Buntut Sapi

  1. Dibutuhkan 1 of Buntut Sapi.
  2. Dibutuhkan 1/4 Gr of Daging Sapi.
  3. Dibutuhkan 2 Buah of Kentang.
  4. Gunakan 2 Buah of Wortel.
  5. Dibutuhkan of Tomat.
  6. Dibutuhkan of Bumbu Rempah.
  7. Siapkan 2 Lembar of Daun Salam.
  8. Diperlukan 2 Lembar of Daun Jeruk.
  9. Sediakan 1 Ruas of Lengkuas.
  10. Gunakan 4 Butir of Kapulaga.
  11. Diperlukan 4 Butir of Cengkeh.
  12. Sediakan 1 Buah of Bunga Lawang.
  13. Gunakan 5 Cm of Kayu Manis.
  14. Sediakan of Daun Seledri.
  15. Dibutuhkan of Daun Bawang.
  16. Gunakan of Bumbu Halus.
  17. Diperlukan 2 Siung of Bawang Merah.
  18. Gunakan 5 Siung of Bawang Putih.
  19. Dibutuhkan 1 Ruas of Jahe.
  20. Siapkan 1/2 Sdt of Lada Putih.

Langkah-langkah membuat Sop Buntut Sapi

  1. Rebus buntut sapi dan daging hingga, ketika mendidih angkat buih2nya kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Rebus hingga empuk.
  2. Ditempat terpisah tumis bumbu halus bersama bahan rempah2 lainnya (kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis).
  3. Setelah bumbu harum masukan kedalam panci rebusan daging.
  4. Tambahkan wortel, kentang dan daun seledri.
  5. Rebus hingga wortel dan kentang empuk, terakhir tambah potongan daun bawang dan tomat. Sop buntut sapi siap dihidangkan bisa ditambahkan dengan bawang goreng.