Resep: Sop Buntut ala Resto yang Renyah!

Sop Buntut ala Resto.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sop Buntut ala Resto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Buntut ala Resto yuk!

Bahan-bahan Sop Buntut ala Resto

1. Gunakan 1/2 kg of buntut sapi.
2. Sediakan 2 of wortel.
3. Sediakan 2 of kentang.
4. Sediakan 1 ruas of jahe.
5. Dibutuhkan 4 of cengkeh.
6. Sediakan 5 cm of kayu manis.
7. Gunakan 2 of daun bawang.
8. Sediakan 1 buah of tomat.
9. Gunakan 2 of seledri.
10. Sediakan 1 sdt of merica.
11. Gunakan 1/2 sdt of pala.
12. Gunakan of margarin utk menumis.
13. Siapkan of gula, garam, kaldu jamur.
14. Gunakan of bumbu halus :.
15. Diperlukan 1 genggam of bawang merah (+- 8 siung).
16. Siapkan 5 siung of bawang putih.

Cara memasak Sop Buntut ala Resto

1. Rebus buntut dg jahe sampe empuk, saya presto 30 menit, dihitung setelah presto berdesis.
2. Tumis bumbu halus dg margarin smp matang.
3. Masukkan bumbu halus ke rebusan buntut, tambahkan cengkeh, kayu manis, merica, pala, garam, kaldu jamur.
4. Masukkan wortel dan kentang, tunggu empuk.
5. Masukkan seledri, daun bawang, tomat.
6. Tes rasa, angkat dan sajikan.