Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi.
Kamu dapat membuat Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi
- Siapkan 300 gram of daging sapi.
- Dibutuhkan 1 kuntum of brokoli ukuran sedang.
- Gunakan 1 kuntum of bunga kol ukuran sedang.
- Dibutuhkan 2 sdm of saos tiram.
- Gunakan 3 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm of minyak wijen, opsional.
- Diperlukan 3 sdm of larutan maizena.
- Sediakan 1 buah of bawang bombai.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan secukupnya of gula garam.
- Diperlukan secukupnya of minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya of air.
Langkah-langkah memasak Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi
- Cuci bersih daging. Marinasi dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan minyak wijen. Diamkan 15 menit dalam chiller..
- Potong-potong brokoli dan bunga kol lalu masukkan dalam rendaman air garam selama 15 menit agar ulat-ulat yang menempel terlepas..
- Cincang halus bawang putih dan jahe. Potong kasar bawang bombai..
- Panaskan minyak. Tumis daging yang telah dimarinasi sampai mengeluarkan air. Lalu masukkan dalam panci presto. Masak hingga matang..
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga wangi. Masukkan daging yang telah di presto. Aduk rata. Lalu masukkan brokoli dan bunga kol. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak sebentar saja. Sajikan..