Cara Memasak Kembang tahu kuah jahe - kembang tahu air jahe - jahe merah Untuk Pemula!

Kembang tahu kuah jahe - kembang tahu air jahe - jahe merah. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Resep yang kami bagikan kali ini yaitu resep kembang tahu kuah jahe dan yang pasti rasanya nikmat sekali. Nyobain bikin kembang tahu kuah jahe yuk!

Kalau yang ini berupa silky puding lembuutt banget. Cek resep kembang tahu kuah jahe di bawah ini! Butuh makanan yang hangat dan menyegarkan? Sobat dapat membuat Kembang tahu kuah jahe - kembang tahu air jahe - jahe merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kembang tahu kuah jahe - kembang tahu air jahe - jahe merah!

Bahan-bahan Kembang tahu kuah jahe - kembang tahu air jahe - jahe merah

1. Dibutuhkan of Bahan kembang tahu:.
2. Gunakan 750 ml of susu kedelai.
3. Diperlukan 50 gr of gula pasir.
4. Diperlukan 2 gr of Bubuk Agar2 bening.
5. Gunakan of Bahan kuah jahe:.
6. Siapkan 150 gr of Jahe merah (kalau jahe biasa, takaran dikurangi sedikit krn lbh pedas).
7. Sediakan 750 ml of air matang.
8. Siapkan 150 gr of Gula merah/aren.
9. Diperlukan 2 batang of sereh (geprek).
10. Siapkan 2 lembar of Daun pandan.

Coba bikin kembang tahu kuah jahe, yuk! Gak cuma enak, makanan ringan khas Semarang ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lho. Selain baik untuk kesehatan, kembang tahu juga terkenal lezat. Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal.

Langkah-langkah memasak Kembang tahu kuah jahe - kembang tahu air jahe - jahe merah

1. Siapkan bahan (susu kedelai sy beli jadi sj). Kalau susuny sdh manis gula pasir kurangi ya takarannya, atau skip..
2. Masukkan susu kedelai dalam wadah, tambah agar2 dan gula pasir, aduk2 dl sampai merata baru nyalakan api, sampai mendidih, matikan. Dinginkan dl sebentar baru masukkan ke wadah yg ada tutup rapat. Jika sdh dingin masukkan dlm kulkas bagian bawah (tunggu sampai bbrp jam hingga set, sy tunggu sampai besoknya)..
3. Bikin juah jahenya, campur semua bahan. Nyalakan api, masak dgn api agak besar sampai mendidih. Tunggu 10menit baru matikan api & tutup (tutup sampai 30menit). Kemudian masak lg 15menit dgn api besar. Tes rasa, sajikan. Penyajian: ambil tipis kembang tahunya, susun dlm mangkuk, baru disiran kuah jahenya. Hangat atau dingin jg bisa tergantung selera :).

Yuk coba buat kembang tahu lengkap dengan kuah jahenya sendiri, seperti panduan. Kembang Tahu kuah jahe (Tahwa) makanan khas daerah yg sudah jarang di jumpai. Bebas bahan kimia sperti pengawet dan pemanis buatan. Enak di sajikan dingin di kala cuaca panas. Lihat juga resep Kembang Tahu Kuah Jahe enak lainnya.