Resep: Puding Bunga Telang yang Enak!

Puding Bunga Telang.

Kamu dapat memasak Puding Bunga Telang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Bunga Telang!

Bahan Puding Bunga Telang

1. Siapkan 250 ml of air panas.
2. Sediakan 2 sdm of bunga telang kering.
3. Gunakan of Bahan A:.
4. Siapkan 1/2 bungkus of agar-agar plain (3 1/2 gr).
5. Sediakan 100 ml of air rendaman bunga telang.
6. Siapkan 300 ml of air.
7. Siapkan 50 gr of gula pasir.
8. Dibutuhkan of Bahan B :.
9. Diperlukan 1/2 bungkus of agar-agar plain (3 1/2 gr).
10. Siapkan 150 ml of air rendaman bunga telang.
11. Siapkan 200 ml of santan.
12. Siapkan 70 gr of gula pasir.
13. Sediakan 1/2 sdm of maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air.
14. Sediakan Sejumput of garam halus.

Langkah-langkah membuat Puding Bunga Telang

1. Rendam bunga telang dengan 250 ml air panas, biarkan hingga dingin dan warnanya menjadi biru pekat. Saring..
2. MEMBUAT PUDING A. Masukkan semua bahan A ke dalam panci, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap panasnya hilang lalu tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga setengah set..
3. MEMBUAT PUDING B. Sambil menunggu puding A mengeras hingga setengah set, kita buat puding B. Masukkan semua bahan B ke dalam panci, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap panasnya hilang..
4. Tuang adonan puding B perlahan di atas puding A yang sudah mengeras permukaannya (setengah set), simpan di dalam kulkas biarkan hingga mengeras..
5. Setelah puding mengeras (benar-benar set), keluarkan dari cetakan. Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan..