Tumis Bunga Pepaya Teri Medan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Teri Medan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Bunga Pepaya Teri Medan yuk!
Bahan Tumis Bunga Pepaya Teri Medan
- Diperlukan 250 Gram of Bunga Pepaya.
- Gunakan 5 Buah of Daun Jambu Biji.
- Dibutuhkan 250 Gram of Ikan Teri Medan.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Buah of Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 7 Buah of Cabe Rawit Oren (selera).
- Gunakan 8 Siung of Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1/2 Sachet of Terasi (jika suka).
- Dibutuhkan of Bahan Tambahan.
- Diperlukan 1 Buah of Tomat (iris).
- Gunakan 2 Buah of Daun Salam.
- Siapkan 1 Ruas of Lengkuas.
- Diperlukan 1 Papan of Pete (jika suka).
- Siapkan Secukupnya of Garam,Gula Pasir.
- Siapkan Secukupnya of Penyedap (Royco,mecin jika suka).
- Gunakan Secukupnya of Minyak Goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya of Air.
Cara membuat Tumis Bunga Pepaya Teri Medan
- Petik Bunga Pepaya ambil batang yg empuk buang batang yg keras (rantingnya) cuci bersih kemudian remas² dgn garam secukupnya diamkan sebentar lalu rebus ditambah 5 lbr daun jambu biji & 1 sdm garam agar rasa pahit hilang, rebus sampai warna agak berubah lalu setelah direbus buang air agak diremas² pelan bunga pepaya sisihkan. Rendam teri sebentar agak tidak terlalu asin lalu goreng setengah matang (mau matang garing selera) lalu sisihkan..
- Siapkan bumbu halus lalu uleg bumbu kemudian tumis sampai harum masukan daun salam, lengkuas kemudian masukan garam, gula pasir, penyedap, tomat, pete tumis hingga matang.
- Lalu masukan bunga pepaya aduk² rata lalu masukan teri aduk rata kembali, cek rasa jika sudah pas siap disajikan.