Tahwa /kembang tahu jahe. Kitab Masakan Nusantara Kumpulan Resep Pilihan dari Aceh Sampai Papua Ala Ibu Kece Nusantara begitu kaya dengan beragam masakan. Makanan khas Semarang ini sangat ngangeni. Menyehatkan karena kuah jahe nya dan tahwa/tahu/puding tahunya lembut terbuat dari susu kedelai. 😁 khusus kuah jahenya, jahe disikat, cuci bersih, bilas, bakar, geprek.
Ketika berkunjung ke Jawa bagian barat Tahwa di Malang via instagram/@bagong_barengan_njagong.
Berbeda dengan lainnya, orang Jawa Tahwa Mas Agus via instagram/@roedhisofyan.
Nah, itulah nama-nama unik dari tahu kuah jahe di.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Tahwa /kembang tahu jahe hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahwa /kembang tahu jahe yuk!
Bahan-bahan Tahwa /kembang tahu jahe
- Siapkan 250 ml of susu kedele.
- Dibutuhkan 2 sdm of agar agar plain.
- Diperlukan secukupnya of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of gula merah.
- Dibutuhkan of daun pandan(sayaqskip,krn gk punya).
- Gunakan 2 ruas of jahe.
Namanya yg bener adalah Kembang Tahu ya gais. Kembang tahu lembut banget, pake kuah gula merah dan jahe. Tahwa / Kembang Tahu Cepat, Enak, Lembut Resep Kembang Tahu Kuah Jahe Paling Enak Dan Praktis.
Langkah-langkah memasak Tahwa /kembang tahu jahe
- Masak susu kedele,agar agar plain daun pandan,gula sampe mendidih.
- Sdh mendidih diamkan sampe set.
- Sambil nunggu set kita siapkan kuah jahe gula merahnya.
- Taraaaa silky puding sdh jadi.
- Sajikan.
Tahwa/kembang tahu ini rasanya ya kayak tahu mentah, tawar kadang ada sedikit pahitnya, tapi lembut banget. Air jahenya pedas karena pake jahe, gula merah, kayu manis. Setelah direndam, buang kulit kacang kedelai. Resep Kembang Tahu Kuah Jahe By @cookingwithhel. Juaranya Kuliner Kembang Tahu di Malang Raya!