Nasi Lemak Bunga Telang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Nasi Lemak Bunga Telang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Lemak Bunga Telang yuk!
Bahan-bahan Nasi Lemak Bunga Telang
- Siapkan 30 bunga of telang.
- Dibutuhkan 200 ml of air mendidih.
- Gunakan 4 cup of beras.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Sediakan 1 sch of santan instan.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun pandan.
- Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas,digeprek.
- Siapkan 1 btg of serai,ambil putihnya, digeprek.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk, diremas².
- Gunakan Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
- Diperlukan of Lauk Pelengkap:.
- Diperlukan of Ayam goreng.
- Dibutuhkan of Sambal teri.
- Siapkan of Kacang goreng.
- Dibutuhkan of Telur rebus.
- Siapkan of Mentimun lalap.
- Sediakan of Sambal.
- Sediakan of Bawang goreng.
Cara membuat Nasi Lemak Bunga Telang
- Cuci bersih bunga telang, lalu rendam dg air mendidih sekitar 30 mnt (sampai warnanya keluar pekat).
- Cuci bersih beras, masukkan dlm panci. Siapkan bumbu lainnya..
- Masukkan air sesuai takaran kebiasan kita memasak pada panci berisi beras. Tambahkan serai, lengkuas, pandan dan daun jeruk. Masukkan air seduhan bunga telang. Aduk rata. Nyalakan api, masak sampai mendidih..
- Masukkan santan instan, tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai rata. Masak sampai air menyusut. Matikan api. Biarkan sampai air terserap semua oleh beras (ini memasak nasi dg cara mengaron dulu). Jika beras sdh terlihat set. Kukus nasi pada dandang yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20-30 mnt..
- Sajikan dg lauk pelengkapnya👌😋 Hhmmmyyyyy yummyyyy Bunda👍.