Klepon pandanš”. Hari ini aku mau buat salah satu makanan yang lagi viral nih! Siapa sih yang belum tau kue klepon? Lihat juga resep Klepon pandanš” enak lainnya.
Tidak semua orang tahu resep klepon dan bagaimana cara membuat klepon tradisional ketan pandan isi gula merah yang empuk dan Resep Klepon Ketan Pandan Isi Gula Merah, Empuk dan Enak. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Sobat dapat menyiapkan Klepon pandanš” hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon pandanš”!
Bahan Klepon pandanš”
- Sediakan 300 gram of Tepung ketan* (saya pake rose brand).
- Gunakan 2 sdm of tepung tapioka*.
- Diperlukan 1 buah of kelapa parut* kelapa agak muda.
- Dibutuhkan seujung sendok of garam*.
- Siapkan 10 lembar of daun pandan*.
- Gunakan of gula merah* (untuk isi sesuai selera).
Cara membuat: - Didihkan air dan daun pandan - Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras dan pewarna - Tambahkan air sedikit. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Resep kue klepon pandan isi gula merah ini patut anda coba buat di rumah, aroma pandan yang dihasilkan dan manisnya gula merah akan membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah membuat Klepon pandanš”
- Pertama kita kukus dulu kelapa yang sudah di parut,beri sedikit garam.
- Potong kecil-kecil daun pandan dan haluskan dengan blender,beri sedikit air.
- Selanjutnya kita bikin adonan,campurkan tepung ketan, tepung tapioka,dan saring pandan yang dihaluskan tadi ke dalam tepung,campurkan sampai bisa dibulat bulatkan,jangan terlalu cair,dan jangan terlalu padat.
- Rebus air sampai mendidih,dan jangan lupa beri daun pandan supaya aromanya harum.
- Buat adonan bulat" kecil dan beri isi dengan gula merah.
- Masukkan ke air yang telah mendidih.
- Apabila sudah mengapung,tiriskan dan lumuri dengan kelapa paru.
- Klepon siap dihidangkan.
Klepon pandan yang lembut, kenyal, dan pecah di mulut siap disajikan. Catatan: Pasta pandan memiliki warna hijau yang lebih gelap. Sementara sari pandan asli cenderung berwarna hijau cerah. Kue klepon biasanya disajikan dengan teburan kelapa parut sehingga membuat makanan ini menjadi lebih gurih selain rasa manis yang pas. pasta pandan secukupnya. Cara Membuat Kue Klepon Klepon (pronounced KlÄ-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.